Toutes les familles de biostimulants ne sont pas utilisées avec la même fréquence selon les productions agricoles. Leur choix dépend des besoins physiologiques des cultures, des objectifs recherchés (implantation, croissance, qualité, résistance aux stress) et des modes de production.
| Famille de biostimulants | Grandes cultures | Maraîchage | Arboriculture | Viticulture |
|---|---|---|---|---|
| Bactéries bénéfiques | ✓✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓ | ✓✓ |
| Mycorhizes | ✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ |
| Extraits végétaux | ✓ | ✓✓✓ | ✓✓ | ✓✓ |
| Extraits d’algues | ✓✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ |
| Acides humiques et fulviques | ✓✓✓ | ✓✓ | ✓✓ | ✓✓ |
| Acides aminés / hydrolysats protéiques | ✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ | ✓✓✓ |
Grandes cultures
En grandes cultures (céréales, colza, maïs, tournesol…), les biostimulants sont principalement utilisés pour améliorer l’implantation, optimiser l’efficacité de la fertilisation et limiter l’impact des stress climatiques.
Les extraits d’algues ainsi que les acides humiques et fulviques figurent parmi les solutions les plus employées grâce à leur capacité à stimuler le développement racinaire et à améliorer l’utilisation des nutriments. Les bactéries bénéfiques sont également largement utilisées pour favoriser la nutrition minérale et la croissance des cultures, tandis que les mycorhizes et les acides aminés sont employés dans certaines situations spécifiques.
Maraîchage
Le maraîchage est l’un des secteurs où les biostimulants sont les plus largement utilisés. Les cultures légumières présentent des cycles courts, une forte intensité de production et une sensibilité importante aux stress abiotiques.
Les bactéries bénéfiques, les mycorhizes, les extraits végétaux, les extraits d’algues ainsi que les acides aminés sont très présents dans les programmes de fertilisation. Ils permettent d’améliorer l’enracinement, la reprise après plantation, la croissance végétative, la floraison et la qualité des récoltes. Les substances humiques sont également utilisées pour favoriser la fertilité biologique des sols.
Arboriculture
En arboriculture, les biostimulants sont principalement employés pour accompagner les arbres tout au long de leur cycle de production, depuis le développement racinaire jusqu’à la qualité des fruits.
Les mycorhizes, les extraits d’algues et les acides aminés sont particulièrement appréciés pour stimuler la croissance, améliorer la résistance aux périodes de sécheresse et favoriser une production régulière. Les bactéries bénéfiques, les substances humiques et les extraits végétaux complètent souvent les programmes de nutrition afin d’améliorer le fonctionnement global du verger.
Viticulture
En viticulture, les biostimulants sont utilisés pour renforcer la vigueur de la vigne, améliorer sa résilience face aux stress climatiques et optimiser la qualité de la vendange.
Les mycorhizes, les extraits d’algues et les acides aminés sont parmi les solutions les plus utilisées pour stimuler le développement racinaire, soutenir la croissance et accompagner les périodes de stress hydrique ou thermique. Les bactéries bénéfiques, les substances humiques et les extraits végétaux sont également employés afin d’améliorer la nutrition de la vigne et le fonctionnement biologique des sols.